Beaver Hollow to ostatni rozdział, nie licząc epilogu, głównego wątku fabularnego Red Dead Redemption II. Gang protagonisty po raz kolejny musi się przenieść, tym razem na północ w okolicę miasta zwanego Annesburg. To tu rozegrają się kluczowe fragmenty opowieści, a jednocześnie rozpocznie się epilog, stanowiący pomost pomiędzy pierwszą, a drugą częścią Red Dead Redemption.

Misje szóstego rozdziału:

• Godziny odwiedzin
• Zwykła wizyta towarzyska
• Gniew wyzwolony
• Archeologia dla początkujących
• Honor wśród złodziei
• Trudna sztuka konwersacji
• Uroki Van Horn
• Żegnaj, drogi przyjacielu
• Ulubieni synowie
• Most donikąd
• Syn króla
• Pani Sadie Adler, wdowa
• Mój ostatni chłopiec
• Co w nas najlepsze
• Krew, śmierć i odkupienie