Zmian doczekało się także samo sterowanie, które tym razem stanowi element balansujący zwiększone tempo walki. Rdzeń rozgrywki pozostał niemalże taki sam, lecz z kilkoma niespodziankami – obronę głowy i tułowia rozdzielono na dwa przeciwległe spusty na padzie, a wchodzenie w klincz podpięto pod modyfikator obaleń. Jeśli chodzi o zaawansowane techniki wykonywane zarówno rękoma, jak i nogami, musimy się bardziej postarać, chcąc czymś zabłysnąć w oktagonie. W pewnym sensie twórcy podeszli do tematu niczym w tradycyjnych bijatykach – wykonywanie latających kolan, łokci, różnego rodzaju obrotówek, czy nawet sierpowego w korpus wymaga połączenia nawet trzech przycisków. Gałki analogowe zostały oddelegowane do umiejętnego poruszania się i kontroli dystansu, natomiast podczas właściwej walki, musimy użyć szarych komórek i wykazać się znajomością listy ciosów, łącząc pozostałe przyciski. Wspomnę jedynie, że mamy sporo do zapamiętania, gdyż nawet typowi pięściarze posiadają do pięćdziesięciu kombinacji bokserskich, a proporcje w znajomości technik rozkładają się analogicznie, w zależności od profesji. Sama walka w parterze działa niemalże tak samo, jak w poprzedniej odsłonie, z tą różnicą, że dodano kilka pozycji oraz więcej wariantów uderzeń. Dopracowano też system przejść między pozycjami. Samo obijanie przeciwnika na macie jest również bardziej responsywne. Mimo większej złożoności w sterowaniu, całość nadal pozostaje intuicyjna i działa bardzo płynnie.

Starcia są bardziej dynamiczne, zajadłe, wymagające strategicznego myślenia i dostosowania planu walki do wytrzymałości i zdolności naszego fajtera. Sztuczna inteligencja bacznie obserwuje nasze poczynania, a przeciwnicy są agresywni i zdecydowani. Już na normalnym poziomie trudności gra dała mi do zrozumienia, że jeśli odpuszczę na danej płaszczyźnie defensywy, rywal będzie tam bił i to bardzo mocno. Przeciwnicy skrzętnie wykorzystują momenty, w których na chwilę spuścimy gardę bądź się zatrzymamy. Kickbokserzy chętniej obijają nasz korpus i głowę kopnięciami, a zapaśnicy zawzięcie obalają i rzucają.  Musimy być bardziej energiczni, jeśli chodzi o poruszanie się, co trochę utrudnia zarządzanie wytrzymałością, ale w tym tkwi cały urok nowego systemu, gdyż trzeba znaleźć złoty środek pomiędzy odpoczynkiem, a uniknięciem bycia łatwym celem dla oponenta. Po oswojeniu się z nowymi rozwiązaniami gra sprawia mnóstwo frajdy i warto zadać sobie odrobinę trudu, aby podnieść swoje umiejętności. Oprócz solidnie zrealizowanego aspektu taktycznego, mamy także dużo więcej szaleństwa, nieprzewidywalności i balansowania na granicy ryzyka, czyli tego, czym mieszane sztuki walki zaskarbiły sobie rzesze miłośników na całym świecie.

Przysłowiowego „skilla” możemy testować w tradycyjnych trybach, chociaż nawet tutaj twórcy postarali się zaoferować odrobinę świeżości. Powraca tryb nokautu, w którym ustalamy poziom zdrowia i wygrywa ten, kto zbije pasek przeciwnika, niczym w klasycznych mordobiciach. Niespodzianką okazało się jednak to, że rozgrywkę komentuje w nim - uwaga - nie kto inny, jak amerykański raper Snoop Dogg… Pomysł całkiem ciekawy, chociaż wspomniany jegomość mówi zbyt cicho, często bez emocji i ogólnie sprawia wrażenie, jakby miał za moment usnąć. Ponadto pojawiły się dwie nowe formy zabawy – tryb stójkowy i pojedynek poddań, co jest pomysłowym rozwiązaniem dla osób, które w danym momencie chcą wyłącznie boksować i kopać lub tych, które wolą rywalizować na macie. Podobny motyw, chociaż w nieco innej formie pojawia się w trybie tworzenia własnego turnieju, gdzie możemy wybrać wariant wyłącznie stójkowy, bądź na pełnych zasadach mma. Do naszej dyspozycji oddano ponownie UFC Ultimate Team, odpowiednik tej samej formy zabawy z serii FIFA. Tutaj skupiamy się na zbudowaniu ekipy składającej się z kilku postaci rywalizując w mistrzostwach online, gdzie pniemy się w hierarchii UFC, zdobywamy i bronimy pasy, a także wypełniamy codzienne wyzwania, dzięki którym zdobywamy wirtualną walutę. Tę można zakupić również w ramach mikrotransakcji i, szczerze mówiąc, można było z tego rezygnować, gdyż zarabianie przebiega całkiem sprawnie.